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幼兒園大班教案《中秋節水果沙拉》含反思

時間:2019-04-16字體大小:A-A+

中秋節水果沙拉教案適用于大班的主題教學活動當中,讓幼兒了解中秋節人們的活動,讓幼兒通過品嘗月餅、觀賞月亮、學習和欣賞歌曲、制作水果拼盤等活動來體驗節日的快樂,感受中國人的文化習俗,知道陰歷八月十五是中秋節。簡單了解中秋節的來歷,知道中秋節又叫團圓節,知道水果有多種吃法,嘗試用水果做沙拉。感受多種水果組合在一起產生的形式美,色彩美,快來看看幼兒園中秋節水果沙拉教案吧。

幼兒園大班教案《中秋節水果沙拉》含反思

  活動目標:
  1、知道陰歷八月十五是中秋節。簡單了解中秋節的來歷,知道中秋節又叫團圓節。
  2、了解中秋節人們的活動,讓幼兒通過品嘗月餅、觀賞月亮、學習和欣賞歌曲、制作水果拼盤等活動來體驗節日的快樂,感受中國人的文化習俗。
  3、知道水果有多種吃法,嘗試用水果做沙拉。感受多種水果組合在一起產生的形式美,色彩美。
  4、學習基本的用餐禮儀,體驗和親人、同伴一起分享的快樂。
  5、知道節日時人們主要的慶祝活動。
  6、簡單了解節日的來歷,知道其全稱、日期和意義。

  活動準備:
  1、布置中秋的背景圖,懸掛燈籠,水果圖案營造熱鬧的節日氣氛。
  2、桌子上鋪好餐布.香蕉、橘子、山楂、菠蘿、西瓜、獼猴桃、若干,一次性西瓜刀、沙拉醬、白糖。幼兒每人一個小碗,一把小勺 。
  3、幼兒園學會唱歌曲<爺爺為我打月餅>。

  活動過程:
  1.猜謎:"有時落在山腰,有時掛在樹梢,有時像只圓盤,有時像把鐮刀。"請你猜猜是什么?
  2.教師介紹中秋節的來歷:古時人們將一年分四個季節,八月正好是秋季中的一個月叫"仲月",八月十五是這個月中間的一天,所以叫中秋節。這天晚上,月亮最圓最亮,人們吃果實賞月,也希望生活像月亮一樣圓圓滿滿。
  師:中秋節還有很多美麗的傳說和故事,請小朋友講一講。
  教師完整講述中秋節的美麗傳說。<嫦娥奔月>
  相傳,遠古時候天上有十日同時出現,曬得莊稼枯死,民不聊生,一個名叫后羿的英雄,力大無窮,他同情受苦的百姓,登上昆侖山頂,運足神力,拉開神弓,一氣射下九個多太陽,并嚴令最后一個太陽按時起落,為民造福。
  后羿因此受到百姓的尊敬和愛戴,后羿娶了個美麗善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起,人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。不少志士慕名前來投師學藝,心術不正的蓬蒙也混了進來。
  一天,后羿到昆侖山訪友求道,巧遇由此經過的王母娘娘,便向王母求得一包不死藥。據說,服下此藥,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進梳妝臺的百寶匣里,不料被小人蓬蒙看見了,他想偷吃不死藥自己成仙。
  三天后,后羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病,留了下來。待后羿率眾人走后不久,蓬蒙手持寶劍闖入內宅后院,威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手,危急之時她當機立斷,轉身打開百寶匣,拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥,身子立時飄離地面、沖出窗口,向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
  傍晚,后羿回到家,侍女們哭訴了白天發生的事。后羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,蓬蒙早逃走了,后羿氣得捶胸頓足,悲痛欲絕,仰望著夜空呼喚愛妻的名字,這時他驚奇地發現,今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個晃動的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮進三步,無論怎樣也追不到跟前。
  后羿無可奈何,又思念妻子,只好派人到嫦娥喜愛的后花園里,擺上香案,放上她平時最愛吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
  從此,中秋節拜月的風俗在民間傳開了。
  3、師:你們知道中秋節要跟誰一起過嗎?(家人)我們小朋友今天也要跟家人一起過一個快樂的"水果沙拉中秋節"討論:
  1、你吃過的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?
  2、做水果沙拉需要做一些什么準備工作?
  3、教師逐一介紹所用材料和工具,說明主義事項。
  4、暢想自己所要制作的水果沙拉是什么味道的。

  制作水果沙拉:
  1、請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓等。
  2、將切好的水果拌上沙拉醬,完成后請同伴互相觀賞、品嘗。

  結束部分:
  讓幼兒和爸爸媽媽一起做一次水果沙拉全家品嘗。
  播放音樂《爺爺為我打月餅》

小百科:中秋節有許多別稱:因節期在八月十五,所以稱“八月節”、“八月半”;因中秋節的主要活動都是圍繞“月”進行的,所以又俗稱“月節”“月夕”;中秋節月亮圓滿,象征團圓,因而又叫“團圓節”。在唐朝,中秋節還被稱為“端正月”。

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